了解加拉辛，品味巴基斯坦风情

加拉辛（Gulab Jamun）是巴基斯坦和印度地区非常受欢迎的传统糕点。它是由乳酪和面粉制成的小球，用糖浆浸泡。加拉辛色泽金黄，表面有一层光滑而韧性十足的薄膜，内部绵软、香甜可口。经典的加拉辛形状为圆形，但是现在的厨师已经将其制作成不同形状和尺寸的糕点了，以满足不同口味的顾客。

加拉辛的历史可以追溯到12世纪，当时它是由波斯人首次制作而成的。随后，它传到了印度和巴基斯坦。如今，加拉辛已经成为巴基斯坦传统饮食文化不可或缺的一部分。不仅在家庭中广受欢迎，也成为商店和餐厅必备的点心之一。