南州六月荔枝丹，著名的热带水果之一，早在唐代就被誉为“三十六娘子丹”，据传是唐朝皇陵宝物之一。南州六月荔枝丹以果香芬芳，果形美观，肉质鲜美，香甜适口、汁多味浓而著称，是被誉为“熟得如火热得如玫瑰”的热带水果之一。
南州六月荔枝丹产于广东省南雄市，当地地理环境独特，气候温和湿润，土地肥沃，适宜果树生长。每年6-7月间，南州荔枝丹红艳绽放，果实成熟，内有晶莹如玛瑙般的鲜果肉，色红润翠绿，形状像心形。口感鲜美多汁，美中不足的是果皮比其他荔枝多，剥皮有一定难度，但这也证明了南州荔枝丹的存在的稀少性以及超高的观赏价值。
南州六月荔枝丹不仅在国内受到广泛赞誉，还出口至东南亚、日本、韩国等地。近年来，南州六月荔枝丹还被列为国家地理标志产品，享有国内外盛誉。
