金陵春，是江苏南京老字号中的一员。在南京人的口中，金陵春就像是一个生活在家门口的老朋友，是充满了回忆的存在。今天我们就一起来探店，看看金陵春有何不同寻常。
店面不大，三五成群的常客不时探头进店问好。店内的装修十分简约，桌椅上铺着蓝底红花的桌布，时光仿佛停留了下来。这时，一碗热腾腾的面条被放到了面前。金黄的鸡蛋，细嫩的肉丝，还有滚烫的面汤，一切就像是小时候妈妈的呵护一样。面条弹牙有嚼头，汤头鲜美不腻口。
金陵春的特色就在这一份味道上，不同于现代快餐的制作方式，这里的每一个菜品都是由老厨师细细烹制。鸭血粉丝汤、葱油拌面、豆皮卷是老南京们亲切称呼的三绝。
独特的品味始终是金陵春的本色所在，是味道带给我们的回忆，回忆带给我们的感动。虽然它不争不抢，但是这份淡定、内敛和坚守也正是小店成功的秘诀。
