小团圆，是中国的传统节日。在这一天，家家户户都会团聚一起，共同度过一个欢腾的夜晚。
但传统的团圆饭吃久了，总是觉得少了一些新意。那么，今晚的晚餐，不妨试试下面这道创意菜谱吧。
麻辣自烤烤肉
- 五花肉 300 克
- 泡椒 2 瓣
- 辣椒段 2 根
- 蒜 2 瓣
- 油适量
- 佐料：大葱、大蒜、姜片、料酒、生抽、白糖、芝麻
步骤：
- 1. 五花肉洗净，切薄片。泡椒、辣椒、蒜切末。
- 2. 姜片、大蒜片备用。大葱切段备用。
- 3. 锅中放油，油少一点煸炒泡椒、辣椒、蒜末，倒入五花肉片煸炒，直到五花肉变色。
- 4. 加入姜片、大蒜片，继续煸炒。
- 5. 加入料酒、生抽、白糖、芝麻，继续翻炒 1 分钟即可装盘。
这一道麻辣自烤烤肉的做法，非常适合和家人、好友一起分享。你可以想象一下，大家围坐在热气腾腾的烧烤台前聊天、品尝着美味，是个多么温馨而美好的夜晚啊！
