正宗的夫妻肺片是四川成都传统的特色小吃，以肺片入口即化，辣爽不辣嘴，回味无穷，寓意夫妻情深，犹如一对辣妹甜心，口感和情感都十分完美。
制作正宗的夫妻肺片需要原材料优质新鲜，制作工艺考究，口味独特，营养丰富，一直深受成都市民的喜爱。从选料开始，主要选用猪肺、猪舌、猪蹄筋等肉质细嫩的部位，再将肉切成一片片， thickness 仅二三毫米，制作时会加入十几种天然香料和工艺秘方，腌制两天，在沸水中快速焯水，盛到器皿中，淋上热油、辣椒粉、花椒粉、香菜、芝麻酱和黑醋，淋上一匙香油即可食用。
正宗的夫妻肺片独特的制作工艺，使得产生的一股特殊的鲜香味，令人食欲大增，对于喜欢辣的美食家来说，更是禁不住的诱惑。在夫妻肺片上淋上香油，辣椒粉、芝麻酱和黑醋的搭配十分得当，一口下去，香辣鲜美，回味无穷。
