顺德地处珠江三角洲地带，素来以美食著称。其饮食以海鲜为主，有着鲜美、清淡的特点。 顺德美食别具特色，有着丰富多样的口味。其中，手工粉肠是人气最旺的小吃之一，使用传统手艺制作而成，佐上香葱或者花生碎，口感爽滑鲜美。另外，顺德还有糯米鸡、鲜虾云吞等小吃，无论是夹馍、糖油果子还是叉烧包等面点都是美食爱好者不容错过的。
此外，顺德的海鲜也值得一试。在一些家常菜中，烧汁鲍鱼是非常有名的。用鲍鱼和芹菜炒制，再加入豆腐等配料，烧制成乳白色的汁水，让人食欲大增。并且，现烤烤鱼也是许多人喜欢的美食之一。用各种鲜味材料配合盐、油、葱、姜、蒜等季料加工的大型烤鱼，颜色金黄、香气扑鼻、口感极佳，值得一尝。
