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成都特色美食:不吃个够不罢休!

来源:发若文集网

成都,是一座享誉全国的美食之城。在这里,你可以一口咬下香喷喷的肉夹馍,嘬上一口麻辣火锅,吃一份四川小吃,一切都让人垂涎欲滴。下面为你介绍几道成都特色美食,绝对让你吃个够不罢休!

1. 麻辣火锅

成都人对麻辣火锅的执着是无法形容的。为了一顿正宗的麻辣火锅,不知道有多少成都人每天排队等候。一些老字号的火锅店如老码头、蜀九香等都备受食客的追捧,而香辣蟹、毛血旺、牛肉火锅等都是成都人最爱的火锅种类。

2. 羊肉粉

羊肉粉是成都老字号小吃,是一碗用米粉做成的浓汤加上一些精选的羊肉配料,非常香口、爽滑。一般来说这个小吃都在第一轮的早餐时间出现,重庆火锅在成都市也很出名。

3. 四川口水鸡

四川口水鸡作为川菜中的经典,口感鲜美,非常开胃。四川口水鸡的制作也很特别,需要将整只鸡放入开水中焯烫两次,然后切块,蘸上花椒酱类的佐料后再上桌。

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