琵琶鱼，又称为鲚鱼，是一种生活在淡水中的鱼类。它的学名是Siniperca chuatsi，属于鲈形目。琵琶鱼的外观椭圆形，身体侧扁，背部微隆起，体色呈灰绿色。琵琶鱼是一种优良的食用鱼，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
琵琶鱼主要分布在中国的江河湖泊中，特别是长江、珠江以及深圳、广州等地的水域。它们喜欢生活在水草茂盛的环境中，是典型的底栖鱼类。琵琶鱼的食物以小型水生动物为主，如小鱼、虾、螺蛳等。
琵琶鱼是一种重要的经济鱼类，在中国各地都有养殖。它的繁殖期一般在春季，雌鱼会选择适合产卵的浅水区，产下成千上万的卵球，保护卵球直到孵化出幼鱼。
除了作为食用鱼外，琵琶鱼在传统文化中也有一定的地位。在中国古代文学作品中，琵琶鱼常常被用来比喻性格温顺、外貌美丽的女性。