草鱼，是广大钓友喜爱的淡水鱼类之一，有着相当可口的滋味和肉质，如何捕到一只美味的草鱼呢？下面就为您奉上一个超级钓草鱼配方，只需要轻松入手一些平易近人的食材，您也可以体验到美味的草鱼了。
材料准备：
草鱼：1斤
番茄：1个
葱姜蒜干辣椒：适量
味精、白糖、盐、生抽：各适量
料酒：30ml
准备时间：20分钟
烹饪步骤：
①将草鱼洗净，斜着切上几刀，葱姜蒜干辣椒切末，番茄切片备用。
②锅中放水，倒入料酒，放入草鱼，水开后转小火煮5分钟捞出。
③起油锅，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入番茄煮烂，加些白糖提鲜，放入生抽，加入适量水和调味料。
④将煮好的草鱼过一遍凉水后放入锅中煮5-10分钟，放入味精等调料，翻几下收汁即可。
