现代社会高胆固醇问题被越来越多的人所重视，尽管胆固醇在我们的身体中也起着至关重要的作用，不过，如果胆固醇在人体内过多，就会对健康造成负面的影响。而一个好的饮食计划可以帮助降低胆固醇，这意味着更健康的心脏和更健康的生活。
那么，你应该怎样去做到有利于降低胆固醇的饮食？我们来看看以下几个方面：
- 增加膳食中的纤维素
膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，并维持肠道健康。含有膳食纤维的食物包括豆类、水果、坚果以及全麦食品等。 - 低脂饮食
摄入高脂饮食可能导致动脉粥样硬化的发生，从而导致胆固醇水平升高。要选用低脂饮食，减少脂肪的较高摄入量。 - 多吃鱼类
鱼中富含一种不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇水平。每周以两份鱼为宜，尤其是盐水鱼、金枪鱼和鲑鱼等油脂含量较高的鱼。
综上所述，如果想要降低胆固醇水平，以上这些小调整可以帮助你实现在餐桌上。不妨尝试一下，养成一个健康的饮食习惯。
10种降低胆固醇的食品，让你轻松调节身体健康
胆固醇一直以来都是人们心中的难题，过高的胆固醇会增加心脏病和中风的风险。一些简单的饮食习惯的改变可以帮助你降低胆固醇。以下是10种降低胆固醇的食品。
1. 燕麦
燕麦富含可溶性纤维，这种纤维可以帮助降低LDL胆固醇水平。食用一份燕麦可以摄入大约2克的可溶性纤维。
2. 坚果
当你想吃零食时，不妨换成一份坚果。坚果（如杏仁、核桃、榛子和开心果）富含健康脂肪和纤维，具有降低血脂的作用。
3. 橙子
橙子含有大量的可溶性纤维和果胶，可以帮助减少胆固醇的吸收。每天摄入一份橙子，能够帮你减少胆固醇的摄入。
4. 鳕鱼
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的omega-3脂肪酸。这种脂肪酸可以帮助降低LDL胆固醇和提高HDL胆固醇。
5. 橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以帮助降低LDL胆固醇水平，同时还能提高HDL胆固醇水平。
6. 菠菜
菠菜富含类黄酮和叶酸等营养物质，可以帮助降低血压和LDL胆固醇水平。
7. 黑豆
黑豆善于吸收胆固醇，能够有效地降低血液中的胆固醇。
8. 薏米
薏米中含有单不饱和脂肪酸、卵磷脂、谷类蛋白、膳食纤维等成分，可以帮助胆固醇代谢、降低胆固醇。
9. 大蒜
大蒜中含有独特的成分，具有抗氧化、抗菌和降血脂的功效，可以降低胆固醇含量和防止胆固醇诱发心血管疾病。
10. 绿茶
绿茶中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、降脂和抗肿瘤等作用，可以降低血脂、降低胆固醇含量。
降低胆固醇的饮食有哪些小窍门？
在现代社会，心脑血管疾病成为了威胁人类生命安全的头号杀手，而胆固醇高是引起这些疾病的重要因素。想要降低胆固醇，我们可以从饮食入手，尝试一些小窍门，不难有效地调节胆固醇水平。
1. 多吃水果和蔬菜
这应该是最常见的建议了。水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而且热量低。多吃水果和蔬菜可以帮助你获得足够的营养，而不会摄入过多的胆固醇和脂肪。
2. 选择鱼肉而不是肉类
鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，并且它也能够提供身体必需的蛋白质。相比之下，肉类会加重肝脏的负担，增加血液中的胆固醇水平。
3. 增加坚果的摄入
坚果含有健康的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于降低坏胆固醇的水平。你可以尝试将坚果添加到沙拉中，或者当做便当的配菜。
4. 食用全谷类食品
全谷类食品比白面包和白米饭更为健康，因为它们含有有助于降低胆固醇的膳食纤维。全麦面包、糙米饭、燕麦等可以成为你健康饮食中的常见来源。
5. 选择心脏健康的油
牛油和奶油含有较多的饱和脂肪酸，这些脂肪会增加胆固醇和脂肪在血管中的沉积，增加心脑血管疾病的发生率。相比之下，橄榄油、亚麻籽油、鱼油及花生油等健康油可以降低胆固醇，有益健康。
总之，合理的饮食结构和健康的饮食习惯对身体健康至关重要。通过多多尝试上述小窍门，你也能够轻松降低胆固醇水平，保持身体健康。
