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什么是荤腥?

来源:发若文集网

荤腥是中医养生理论中两个重要的概念,荤是指五味中的辣、甘、酸、苦、咸和肥、油、腥、膻,腥则是其中的一种味道。在中医里,荤腥是在调理饮食的时候需要特别注意的一部分。

荤腥是指动物食品所带有的较为腥臭和脂肪较多的气味和口感。我们的身体对于荤腥有时候不适应,容易引起消化问题或导致口臭、体臭等问题。

中医认为,荤腥寒凉过度,吃多了就容易导致湿气重、痰多、口干、脾虚、腹胀等症状。所以在平时的饮食中,我们应该适当控制荤腥的摄入,多吃蔬菜、水果和粗粮等,这样不仅能够养生,更重要的是还可以预防一些疾病的发生。

如果你喜欢吃肉类食品而又不能戒掉,可以在食物中加入些许醋、姜等温性调料,也可以在烹制肉类时加入些许花椒、丁香等香料,这样不但可以改善其口感,还能中和肉类中的荤腥味道。

什么是荤腥?

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