芦笋是一种非常健康的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素，一直被誉为“天然的防癌明星”
但你知道吗？芦笋并不适合所有人食用，特别是女性和孕妇更要注意。
首先，芦笋中含有一种叫做“天门冬氨酸”的物质，它会加重肾脏的负担，因此患有肾脏疾病或者有肾病史的人群尽可能少吃或者不吃。
芦笋中还含有龙葵碱，这是一种能够发挥镇痛和抗癌作用的物质，总体来说对健康是有益的。
但是对于孕妇来说，龙葵碱则可能会带来不好的影响。一些研究显示，孕妇食用含有龙葵碱的蔬菜，可能会引发胎儿神经管缺陷的风险。
女性在生理期间也不要过多食用芦笋，因为其中的天门冬氨酸和龙葵碱都会对体内雌激素的代谢有所影响，增加患乳腺癌等癌症的风险。
虽然芦笋是一种非常健康的蔬菜，但并不是所有人都适合食用。尤其是肾脏疾病、孕妇和女性生理期间尽可能少吃或者不吃。作为普通人，平时多吃些其他蔬菜水果，均衡饮食才是最好的健康之道。
