茅山茶是中国茶叶中的贵族，产于江苏省淮安市淮安区茅山风景名胜区。茶园地势起伏，气候温和，日照充足，空气清新，土壤覆盖着厚厚的茶叶叶、树叶、枝小枝，茶叶长势得天独厚，不用农药和化肥的茅山茶更是健康绿色。
茅山茶以其独特的“流派”著称于世，独特的制作工艺和调配方法，赢得了茶叶爱好者的追捧。茅山茶以其馥郁的花香、紫褐色的叶底和丰富的韵味而闻名。在《大观茶论》中更是被誉为“天下名香之首，上品中之翘楚”。
除了醇厚甘美的味道外，茅山茶还有许多功效。据说茅山茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等，可以提高免疫力、抗衰老、降脂减肥、清热解毒、通窍解骨等。
掘秘中国茶文化：畅饮茅山茶
茅山茶，是中国四大名茶之一，源自安徽江南茅山，被誉为“风景里的茶、茶里的风景”。
茅山茶半球形，色泽乌润，香气扑鼻，冲泡后既有清香，又有回甘，在其中饮一口，舌头下意识自然打转，深深体会到茶香、茶味与韵味的升华。饮茅山茶不仅是消磨时光的方式，更是一种心灵文化的愉悦。茶艺馆的茶艺表演就让人领略到了“茶道一道、艺术一种”的茶文化意境。
茅山茶的选料，采用古法青花烟叶瓣加细嫩手工采摘的内插嫩茶，将其制作成毛茶，以汤色绿亮、杯底嫩绿为佳。煮制需要用沸水，洗、冲、闷、取等环节来提高茶叶的活性和汤色的稳定性。
每一口茅山茶都好似是心灵的依托，深深的感受着茶水所传达的文化内涵和人生哲学。茅山茶的美味与注重的是其中的“茶味”，品之有味，用心享受才能真正做到这一点。
细细品茗，抚琴悠然，让人沉醉于茶香之中。
茅山茶：泡出美好的生活品味
近年来，茅山茶也逐渐走进了很多家庭，成为了一种生活品味和情调。而对于想要体验茅山茶味道的新手们来说，如何挑选好茶、如何保存、如何冲泡、如何保存残茶、残水等都是需要了解的知识。
茅山就是一座以茶而闻名的山，所产的茶一直都是颇受大众喜欢的产品之一。茅山茶从摘茶到制茶的过程都十分考究，闻其香、品其味，茶汤高亮、浓郁，滋味醇和，口感润滑爽甜。细品之后顿感心旷神怡，舒适惬意。
有种说法认为，喝茶一天五小杯，不让疾病来侵扰。茅山茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等多种成分，这些成分都对人类的身体有所益处，对于缓解压力、提高抵抗力都有较好的作用。
茶所所以被视作是文化，也是因为茶在珍贵的饮品之外，还代表着一种生活态度，茶艺之美，是对生的一种诠释。茶不仅仅是香味的交错，更是文化的洗礼。而茅山茶的美味和品质，则凸显出了中国传统文化的精髓。
建议大家在饮用茅山茶时，可以搭配一些传统小吃，比如糕点、瓜子、花生、薄脆等，这些小吃的味道与茶能够协调搭配，更是带给我们特别的食喝体验。
因此，能够品嚐到一杯好茶，并不是一件难事，关键在于我们自身的领悟力，领悟茶的味道、风味，领悟茶艺的精髓，领悟生活的乐趣。茅山茶不仅仅是一杯饮品，更是生活品味的体现和精神的升华。
