黑葡萄源于埃及,后传至欧洲以及美洲等地,是一种极为常见的葡萄品种。而中国的黑葡萄是以进口的方式引进,也因此备受各大酒庄的重视。所以,您是否也想来一次品尝之旅,饱尝奇妙的体验呢?
黑葡萄需要较高的生长环境条件,因此中国的产量还有限。黑葡萄相对于白葡萄来说,果实小,皮薄,色泽深邃。即便是在酒类市场上,黑葡萄也同样备受青睐。
与一般葡萄不同,黑葡萄的口感层次感很丰富,既有柔和的口感,又有淡淡的甜味以及微妙的酸味,刚入口细腻的泡沫瞬间在口腔溢出,让人回味无穷。而且,黑葡萄的酒精度数也不低,同时蕴含丰富的矿物质及天然酸度,是一款优秀的葡萄酒选择。
除了酒类之外,黑葡萄还可以制作出许多美食,尤其是在甜点领域更是异常火热。例如黑葡萄奶昔、黑葡萄冰激淋、黑葡萄果酱等等。这些美食最大的亮点就在于黑葡萄,它们的酸甜口感与葡萄香气结合起来,让人欲罢不能。