榨菜肉丝面的做法(家庭必备菜：榨菜肉丝面的做法)

吃方便面外卖吃腻了，你需要一款营养且好吃的榨菜肉丝面。今天我们就来教你如何用最简单的方法，打造出一道美食。

材料：

• 猪里脊肉
• 榨菜（宽粉丝）
• 油麦菜（或菠菜）
• 葱姜蒜
• 盐、酱油、生抽、料酒

步骤：

1. 将木耳和榨菜提前泡开清洗干净待用。
2. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、酱油、生抽、料酒腌制半小时，码上葱姜蒜备用。
3. 油麦菜掰成小段，放入热水中焯水备用。
4. 将锅烧热，加入油烧至微烟时加入葱姜蒜煸炒。
5. 将腌制好的肉丝放入锅内，煸炒。
6. 加入泡发好的木耳和榨菜，煸炒均匀。
7. 加入清水，大火烧开。
8. 加入焯好水的油麦菜，小火炖5分钟。
9. 加盐、鸡精调味即可。