鸭血粉丝汤(尝鲜鸭血粉丝汤，鲜美爽口，满足你的味蕾！)

相信很多人都听说过鸭血粉丝汤这道美食，那你吃过了吗？来一碗热腾腾的鸭血粉丝汤，浓郁的鸭血汤底、软糯的粉丝、弹牙的丸子，让人一口接一口。对于想要吃货的你们，这绝对是一个不能错过的选择。

鲜美可口的鸭血粉丝汤，教你如何在家制作

鸭血粉丝汤是一道流行于南方的家常菜，以其鲜美可口、简单易做、价格便宜而深受人们的喜欢。

材料：

• 新鲜鸭血适量。
• 新鲜粉丝适量。
• 鸡蛋1个。
• 葱姜蒜适量。
• 盐、鸡精适量。

做法：

1. 将鸭血切成大小均匀的块。
2. 将葱姜切末，蒜切片。
3. 锅中加适量水，放入鸭血滚水焯烫，捞出备用。
4. 烧热油锅，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入清水，烧开后撇去浮沫。
6. 加入粉丝煮软后加入鸭血块。
7. 打一个鸡蛋放入锅中，开花后搅拌均匀。
8. 根据口感加入盐和鸡精即可。