薄荷是许多人喜欢的香料，不仅能为食物增添清凉口感，还能缓解胃肠不适，如肠胃胀气。那么，薄荷怎么吃比较适合呢？下面介绍5种薄荷食谱，让你趣味地品尝薄荷的魅力。
1. 薄荷牛奶饮
材料：薄荷3-5片、牛奶200ml、糖适量
做法：将牛奶和薄荷放入锅中，中小火加热至80℃，约5分钟后离火，待凉。加入适量的糖调味，搅拌均匀后即成。
2. 薄荷蒸蛋
材料：鸡蛋3个、水150ml、薄荷5-6片、盐、鸡精适量
做法：将鸡蛋打入碗中，加入水、盐和鸡精，打匀。加入薄荷叶，轻轻拌匀，蒸锅中大火蒸7-8分钟，取出即可。
3. 薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷5-6片、生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、沙拉酱适量
做法：将生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿切成适当大小的块，加入少许薄荷叶搅拌均匀，淋上沙拉酱即可。
4. 薄荷清炒鸡腿肉
材料：鸡腿肉、薄荷、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水适量
做法：将鸡腿肉切片，加入盐、胡椒粉、料酒、清水腌制入味。葱、姜、蒜切碎。热锅凉油，加入薄荷、葱、姜、蒜爆香，加入鸡腿肉翻炒至8成熟，出锅即可。
5. 薄荷薯片
材料：薄荷8-10片、马铃薯1个、食用油适量、盐适量
做法：将马铃薯切成薄片，放入冰水中泡10分钟，将水抖干。热锅凉油，放入薄荷叶爆香，捞出待用。加入食用油，将马铃薯片煎至两面金黄，加入盐和薄荷叶，翻炒均匀即可。
