在家中常备几种面粉，就可以制作出各种美食，而且口感十分好，尤其是在寒冷的冬季，来一份热腾腾的小吃，暖暖胃，满足味觉。
1. 糯米糍原料：糯米粉、水、白糖、花生粉
做法：将糯米粉加水和成面，揉成圆球，再放入锅中用沸水蒸熟，裹上白糖花生粉即可。
2. 馄饨原料：猪肉末、馄饨皮、面粉、鸡蛋、虾仁、姜、香菜、料酒、胡椒、盐、味精
做法：将面粉和鸡蛋混合揉面，擀成馄饨皮，放入馅料，包好后放入开水锅中煮熟即可。
3. 凉皮原料：面粉、碱水、豆腐、花生酱、香菜、醋、蒜、生抽、白胡椒、辣椒油
做法：将面粉加入碱水和成面团，揉成长条，切成宽度适中的小片，下锅蒸熟。切碎的豆腐浆和花生酱，加入蒜、生抽、白胡椒、辣椒油、醋等调料，浇在凉皮上，即可食用。
4. 煎饺原料：饺子皮、猪肉、韭菜、香菜、面粉、鸡蛋、盐、料酒、花椒
做法：将肉剁碎，加入鸡蛋、盐、酒等调料拌匀，搅至肉质变柔软。将饺子皮摊开，包入肉馅和调料，在平底锅中加油，放入饺子煎至表面微黄即可。
5. 花卷原料：面粉、发酵粉、热水、盐、油
做法：将面粉和发酵粉混合，加入盐、油、热水，和成面团，揉至面团有弹性。将面团发酵至2倍大，揪成小段，擀成宽约8cm的面片，两侧沾上油，分别对摺，放入蒸锅上屉用中火蒸15分钟即可。
6. 南瓜馒头原料：南瓜泥、面粉、酵母、白糖、油
做法：将南瓜泥加入酵母发酵后的面团中和匀，揉成细腻的面团然后醒发20分钟，揪成小块，擀成小馒头，上屉蒸15分钟，即可食用。
7. 糯米球原料：糯米粉、糖、糖浆、花生粉、清水
做法：将糯米粉加入清水调成糯米团，揉至光滑。再将混合着糖和花生粉抖匀的馅料，搓成圆球，蘸上糖浆后撒上芝麻即可食用。
8. 麻花原料：面粉、白糖、面筋、水
做法：将面粉加水和成面团，搓成长条型，中间穿过面筋。热锅冷油，加入搅拌均匀的糖，放入麻花煎至表皮微黄即可。
9. 葱油饼原料：面粉、水、葱、盐、五香粉、食用油
做法：将面粉加入水，和成面团，醒10分钟。将葱切成细碎，加入盐和五香粉拌匀。将面团擀成圆饼，刷上食用油，撒上葱末，再卷成卷饼，切成均匀的小块，擀成圆形，两面加热至金黄色，即可食用。
10. 油饼原料：面粉、酵母、热水、盐、油、葱花
做法：将面粉加入酵母发酵，加油、盐调匀，搓至面团变得有韧性，然后腌发发酵2小时。将面团揉成一个大团，分成小块，擀成圆面饼，上面撒上葱花。平底锅加热，放入油饼，中小火煎至两面金黄，即可食用。
面粉可以做什么小吃？这里有超实用的方子
吃货们有福了！身边的面粉也可变身成各种美食，今天小编就来为大家推介几道由面粉制作的小吃。让你不再觉得面粉只是厨房里的杂物，而是成为制作美食的利器。
1. 烙饼
烙饼是一种在中国北方非常流行的小吃。将面粉、水、油调成面团，醒发片刻后，再擀成形即可。可以加入韭菜、葱、鸡蛋等多种馅，口感香脆，确实是下酒佳品。
3. 面包
面包是西方的传统食品，但现在已经被大家广泛接受、喜爱。制做面包的主要材料就是面粉、酵母、糖等。面包可以深焙，口感香醇，营养价值高。
4. 手抓饼
手抓饼起源于西安，后来风靡全国。手抓饼的主要材料是面粉、油条、芝麻酱、鸡蛋、葱花等。口感酥脆，回味无穷。
除了上面这些，还有灌汤包、水饺等都是可以用面粉来制作的美食。当然，制作出美食的过程中还需要配合各种配料和烹饪技巧，让食材变得更加美味。相信吃货们已经垂涎欲滴了吧！
面粉高手们独门小吃，你一定不知道的秘密！
在我们的生活中，面粉是一个随处可见的食材，很多家庭都将其用来制作面食、糕点等，但除此之外你又知道它还可以做哪些美味而不为人知的小吃吗？今天小编就向大家介绍一些面粉高手们的独门绝技——面粉小吃！
一、麻花
麻花是一种以面粉、鸡蛋和糖等为主要原料制成的小吃。做法也是比较简单，将面粉加水和匀，揉成一个光滑的面团，然后将面团搓成长条，再揉捏成两股，交织在一起，炸至金黄色即可。
二、葱油饼
葱油饼是一种非常受欢迎的小吃，它松脆可口，浓郁的葱香使人食欲大开。制作方式也不难，将面粉、水和油混合在一起，揉成面团后加入葱花和盐，再揉几下，将面团擀成饼状，煎至两面金黄色即可。
三、锅盔
锅盔是又称糖火烧，是一种用面粉加酵母发酵制成的小吃。稍微有些复杂，但口感真是一绝，又香又脆，深受喜欢甜味的人士的喜欢。漆黑光亮的外皮，内里却空荡荡的，它的制作流程为：1.将面粉加入盐和酵母搅拌均匀，2.加入适量的水和糖，揉成面团，3.将面团醒发成两倍大小，4.将面团分成若干等份擀成扁圆形，5.煎烤至两面呈金黄色即可。
