大蒜冰糖水是一道传统中医养生食谱，据说大蒜与冰糖搭配有助于润肺止咳、清热解毒和提高免疫力。这里分享一个10分钟能够学会的制作方法。
材料
- 新鲜大蒜5-6瓣
- 冰糖适量
- 开水适量
制作方法
- 准备好所需材料。
- 将大蒜剥皮清洗干净，切成小块备用。
- 热水冲洗冰糖并准备一些开水备用。
- 把大蒜块和适量冰糖放进砂锅中，倒入适量开水。
- 开火煮沸后，调成小火煮10-15分钟。
- 关火，让大蒜冰糖汤放凉，可以将其放进冰箱中冷藏后饮用。
注意：适量食用，过量会伤肝。
冬季必备 大蒜冰糖水的做法
寒冷的季节到了，许多人都会感受到手脚冰凉。如果您也是这类人群之一，不妨试试大蒜冰糖水，这是一种古老的中式偏方，具有温暖身体、驱寒散寒的功效。
食材
- 大蒜 3~4颗
- 冰糖适量
- 水 600毫升
做法
- 将大蒜剥皮搓洗干净，稍微拍扁后备用；
- 将600毫升水倒入煮锅中，加入大蒜，用大火煮沸，撇去浮沫；
- 改为小火，加入适量冰糖慢慢熬煮，直到大蒜变软；
- 尝一下糖分是否足够，口感是否适宜，适量调整；
- 将熬好的大蒜冰糖水装入热水袋里，早晚服用，不仅可以保暖，还可以预防感冒。
【特别提供】喝大蒜冰糖水的好处，每个人都应该了解
随着气温的不断升高，各种疾病随之而来。如何才能在这个夏季保持健康呢？其实，家庭中很多的食材都有着神奇的功效，比如大蒜和冰糖这两种常见的食材，它们是绝配。那么，喝大蒜冰糖水有什么好处呢？
1、清热解毒
大蒜是一款常见的养生中药，具有杀菌功效，可以清热解毒。而冰糖则具有滋阴润肺，润喉止咳的功效。大蒜冰糖水能够起到协同作用，让身体更有效地排出毒素，同时提高身体免疫力。
2、降血压
大蒜中含有的硫化物，能够起到降血压的作用，而冰糖则可以起到润肺护嗓的作用。所以，对于高血压人群来说，喝大蒜冰糖水是一款理想的饮品。
3、预防感冒
大蒜具有杀菌消炎的作用，而且含有丰富的维生素C，可以增强身体免疫力，从而有效地预防感冒。
总之，喝大蒜冰糖水的好处还有很多。不过，大蒜也是一款热性食品，脾胃虚寒的人还是要注意适量食用。而且，在服用药物的期间，也不建议喝大蒜冰糖水。希望大家能够通过这种简单的饮品来保持健康。
