老实说,当我第一次听到服务区肉夹馍只有辣子没有肉这个新闻的时刻,我着实有些难以想象。唯一可以给我形容的词就是“奇异”。于是我绝不犹豫地踏上了前往中华大地的旅程,来到贵州高速路服务区。这里是名为“江州服务区”的地方,是许多游客都市来一探事实的旅游胜地。
一碗热呼呼的米饭、一碗酸辣汤,再来一个肉夹馍,这样的组合险些是高速路服务区最受迎接的套餐了。然则今天的肉夹馍,特殊得让人难以置信,它只有一个看不见肉的饼子,紧挨饼子的,只有一堆辣椒碎。
当我询问一旁的服务员的时刻,她微笑着说,这是一种名为“辣子夹馍”的特色小吃,是服务区的招牌之一。我们只有让主顾品尝一次,才气真正地感受到其中的鲜味。
我咬了一口,整个人都被辣味所淹没了。酥脆的饼皮、香辣适口的辣子,夹在脆生生的生菜内里,每一口都让人流连忘返。这似乎是一种得不到肉汁味道支持的美食,然则我却完全无法抗拒它的魅力。
就这样,首次尝到了“辣子夹馍”的鲜味,我深深地被服务区这种别样的美食体验所吸引,似乎获得了一种全新的饮食体验。每一次途经服务区,我都市拿起谁人辣子夹馍,用齿齿咬开,品尝其中怪异的鲜味。不知不觉,这成为我的一种习惯,我的心里已经不再尝到过于重口的油腻热量。