每年春天，越来越多的人为了庆祝节日和气息的变化而来 DIY 制作春饼，但是业余的小白怎样才能制作出一份美味的春饼呢？就让小编为大家详细讲解。
准备调料：准备葱花、姜末和盐，然后再混合到生肉糜里搅拌样混合物。将面粉和鸡蛋搅拌均匀，然后放入少许食盐和开水，并搅拌成团，将面团放在一个光滑的表面上硬揉缩或至5分钟，然后放在一个干燥的空间中，不会有太阳直接照射的地方。
擀饼皮：将适量的面团取出，放在工作表上，在饼铛上刚撒少量的面粉，把面团捏成小圆球，再在面团上滚动，使其扁平化。用擀面杖把面团擀成薄片，在擀面上再轻轻撒上一些面粉，然后再轻轻地擀一下即可。
在预热好的平底锅或者煎锅中，倒入一小勺油，煎熟擀好的饼皮，摆好自己喜欢的饼料，如胡萝卜、黄瓜、肉糜就可以大口大口地享用了。
