豆芽菜是一种深受中国人喜爱的食材。因为营养价值高，口感爽脆，受到人们的青睐。今天我们来介绍一下自家种植豆芽菜的方法。
步骤
- 1.选购优质豆种。建议选择大豆、绿豆等豆类进行培育。
- 2.浸泡豆类。选好豆种后，将豆类浸泡4-6小时，待豆子吸水发胀后，取出备用。
- 3.准备培养盒。我们可以使用干净的玻璃器皿或者白玉盘进行豆芽的培养。
- 4.摆放豆类。将浸泡后的豆类摆放在培养盒中，保持平铺并互不重叠。
- 5.加水加热。向培养盒中加入适量的水，将盖子盖好后将器皿放进水里，用中火加热煮沸。
- 6.保持适宜温度。将盖子取下后，加盖保温棉，保持盒内温度在20-25度左右。
- 7.注意补充水分。在豆芽发芽的过程中，保持培养盒中的豆芽湿润，每天需要加一次水。
- 8.收获豆芽。约在生长的第三天左右，我们就可以开始收获豆芽啦。将豆芽抬出水面，晾干后就可以放心享用了。
