斑节对虾是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鲜，坊间常将其誉为“人间美味”，深受广大食客的喜爱。在我国南方，尤其是闽南、粤东地区，是十分常见的一道大菜，深受人们的追捧。
斑节对虾在烹饪上有着多种技法，最有名的要数清炒斑节对虾、葱爆斑节对虾、酱爆斑节对虾等等，在烹饪时我们可以根据自己的口味来选择。不仅可以炒，还可以做成其他的美食，例如火锅斑节对虾、蒸斑节对虾等等。
不仅口感上佳，在营养价值上，斑节对虾也是很具有含量的， 何凤山医学博士在《食用虾类的好处与危害》一书中指出：斑节对虾即是所谓的“代寄壳虫”的脆壳类海产品，是补充人体容易流失的碘的首选食品，还可以增强人体的免疫力，预防癌症等疾病。
斑节对虾：海鲜爱好者的福音
斑节对虾是一种甲壳类水生生物，生活于海洋的沙滩等浅海和淡水中。它是一种性情温顺、适应性极强，口感十分鲜美的海产，又被称为虾中美食佳品，备受消费者青睐。那么，关于斑节对虾，我们该了解些什么呢？
斑节对虾的特点主要表现在它的鲜美口感和营养价值上。斑节对虾肉质细嫩、爽脆，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素B1、B2、C等，对于失眠，神经衰弱等症状有较好的缓解作用。
那么，既然斑节对虾如此美味可口，生长在何处、如何选购、如何食用和存放呢？斑节对虾大多数生长在海洋浅水区，因此，在海鲜市场上购买时，要选择肉质紧实、头尾完整、眼睛明亮的斑节对虾。食用的时候，可选择烤、煮、蒸、炸等多种方法，美食家和大厨们可以发挥无穷的创意，将斑节对虾的美味和营养体现出来。
此外，在食用前，需要将斑节对虾洗净，放在清凉的地方用清水浸泡20-30分钟，随后更换一次清水，使其身体内部的沙粒和杂质排出。存放斑节对虾的时候，可以将其用保鲜膜包裹，放在冰箱内保鲜。
斑节对虾：鲜美可口，盛夏最佳食材！
斑节对虾是近些年来备受欢迎的一种海鲜食材，又名巨对虾，因其外观上斑斓多彩的虾壳而得名。该品种虾体肥大，虾肉鲜美可口，受到了人们的喜爱。斑节对虾的营养价值不仅体现在其富含蛋白质和矿物质上，更重要的是其中富含的虾青素，是一种天然的抗氧化剂，对人体有很多好处。
斑节对虾不仅可以直接食用，还可以进行多种不同的烹饪方式，如清蒸、煮、炒、烤等。其中最为人们喜爱的是清蒸，这样可以最大程度的保留虾的鲜美味道和营养成分。同时，加上薑蒜等食材可以更好地突出其鲜美味道。
夏季正是斑节对虾的盛产季节，此时虾质最佳，肉质最鲜美。相信各位喜欢海鲜的朋友们一定不会错过这个机会。不过，如果您没有太多下厨的时间，不妨去酒楼品尝一下它吧！价格也是比较亲民的。只要清洗干净蒸制出来，将斑节对虾肉质的鲜味体现出来，你就能体验到了！
总之，美味又健康的斑节对虾是夏季不可多得的美食，既适合在家品尝，又适合与亲朋好友分享。小编强烈推荐各位去尝试一下这一美味佳肴。
