杀青是指电影、电视剧等影视作品的拍摄工作全部完成，彩条录影或数码存储盘中的原始素材首次编辑成片。是电视、影视剧制作中最重要的一个环节。也就是说在拍摄过程中，首先要拍摄好一整场或好几场戏，等拍摄好之后，剪辑师按照剧本的要求进行剪辑，此时剧中的每个角色的角色扮演和音乐没有安排，这个我们称之为大剪辑。而杀青一般出现在大剪辑的后期，我们称之为小剪辑。
在小剪辑阶段结束后，音乐师也会给这个电视剧贴上配乐。贴服装、化妆、道具及后期视效等，拍摄后期一系列必要工序的浪费则会被逐一的进行。至此，一部完整的电视剧制作流程才算草草说透彻。
杀青可以说是电视、影视剧制作的一个关键步骤，它的完成意味着剧组人员可以不用再紧张的面对拍摄的各种问题。当然，杀青并不意味着所有工作都已经完成，后期制作才是电视、影视剧制作中最为艰巨和复杂的环节。
