芹菜炒牛肉是一道美味、保健功效优良的家常菜，在国内广受欢迎。
所需原料：
芹菜，牛肉（去筋膜、切薄片），姜蒜切末，油、盐、酱油少量。
制作方法：
1.芹菜切段焯水备用；
2.牛肉放入碗里加少量盐、酱油、淀粉搅拌均匀上浆腌制三分钟；
3.开火，热锅加油，放入姜蒜末爆香，再加牛肉煸炒至半熟；
4.加入焯水的芹菜段，翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味，即可出锅。
芹菜炒牛肉具有健脾养胃、降血压、预防动脉硬化等功效，而且肉质鲜美，菜叶清香，热量也比较低，是一道营养又美味的家常菜。
以下是芹菜炒牛肉的图片：
芹菜炒牛肉是一道美味、保健功效优良的家常菜，在国内广受欢迎。
所需原料：
芹菜，牛肉（去筋膜、切薄片），姜蒜切末，油、盐、酱油少量。
制作方法：
1.芹菜切段焯水备用；
2.牛肉放入碗里加少量盐、酱油、淀粉搅拌均匀上浆腌制三分钟；
3.开火，热锅加油，放入姜蒜末爆香，再加牛肉煸炒至半熟；
4.加入焯水的芹菜段，翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味，即可出锅。
芹菜炒牛肉具有健脾养胃、降血压、预防动脉硬化等功效，而且肉质鲜美，菜叶清香，热量也比较低，是一道营养又美味的家常菜。
以下是芹菜炒牛肉的图片：
