白兰地是什么酒？原来不是葡萄酒！

白兰地，又称干邑，是一种蒸馏酒，其质料主要来自法国的布朗德区域。与红酒、啤酒和白酒差异的是，白兰地是由葡萄酒蒸馏而成，没有加入其他质料。

由于白兰地是由葡萄酒蒸馏而成，以是其酒精浓度很高，通常为40%至60%。此外，白兰地还需要长时间的陈酿和调配，具有浓郁的果香和橡木桶的木香。

白兰地在欧洲很早就泛起了，最初是药用酒，但厥后生长成了酒吧文化的重要组成部门。现在，白兰地已经成为了许多国家的知名酒品，其厚实的口感和醇香使其成为许多人心目中的佳酿。