清爽爆汁，竹笙清汤燕菜

竹笙清汤燕菜是一道清新爽口的汤菜。竹笙、燕菜、芹菜等多种食材营养丰富，汤汁爽口鲜美，既可以作为减肥养生的美食，也可以作为慰劳自己的小嘴巴的美食。

下面是竹笙清汤燕菜的食材和做法：

食材：

• 燕菜100克
• 竹笙50克
• 芹菜50克
• 盐适量
• 小葱适量
• 清水适量

做法：

1. 准备食材：燕菜用清水洗净，用温水泡软备用；竹笋切片，用开水焯烫后备用；芹菜切段备用，小葱切末备用。
2. 煮汤：将燕菜放入锅中，加适量清水煮沸，放入竹笋和芹菜煮沸，撇去浮沫后转小火煮10分钟。
3. 调味：加入适量的盐，转大火煮沸，撒上小葱末即可。

美味清爽的竹笙清汤燕菜制作完成。