油茶树，探秘中国珍贵乡土树种油茶树

油茶树是中国南方独有的珍贵乡土树种之一，主要生长在云南、广西、福建、湖南等省份。因为其所提取的油脂质地硬而匀称、不易酸败，而广受青睐。同时，油茶树的茶叶富含茶多酚，具有清热降火、消食化积等功效，不但可以泡茶饮用，也已经成为了很多人的养生选择。

油茶树生长需要的条件十分苛刻，一般只能在海拔1000米以上山区的较贫瘠的土地上种植，对土壤、温度、湿度、气候等方面有很高的要求。这也使得油茶树这一珍贵的乡土树种宝贵异常。