煲,又名锅,是一种常用的烹调器皿。与炒锅、汤锅等不同,煲有一个特别的地方——它在烧饭的时候可以放在火上慢慢地煮,就算是水烧干了也不容易烧坏,所以常用来煮汤、煲粥、熬药,因此得名。
煲的拼音是“bào”,在汉字中,“煲”可以写作“包翟”、“宝勺”、“锛寿”等。在古代,有一种器皿叫“勺子煲”,即把勺子当做炉是器,煮熟饭菜。现在煲分为陶煲、玻璃煲、铝煲、铁煲、电煲、不锈钢煲等多种类型。
煲,又名锅,是一种常用的烹调器皿。与炒锅、汤锅等不同,煲有一个特别的地方——它在烧饭的时候可以放在火上慢慢地煮,就算是水烧干了也不容易烧坏,所以常用来煮汤、煲粥、熬药,因此得名。
煲的拼音是“bào”,在汉字中,“煲”可以写作“包翟”、“宝勺”、“锛寿”等。在古代,有一种器皿叫“勺子煲”,即把勺子当做炉是器,煮熟饭菜。现在煲分为陶煲、玻璃煲、铝煲、铁煲、电煲、不锈钢煲等多种类型。