广西香蕉是中国南方的“黄金水果”，是广西的特产之一。最早是从泰国引进，然后逐渐在南方地区推广种植。广西香蕉甜度高，口感绵密，有丰富的营养价值，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等，深受人们的喜爱。广西香蕉是南国盛产的水果之一，主产地在广西南部、海南、云南等地。
广西香蕉的营养价值非常高，在中国医学上有很好的应用，它具有降血压、抗血栓、防心肌梗塞等临床功能效果，对于高血压、冠心病、糖尿病等疾病有一定的保健作用。
广西香蕉保存要点：1. 温度适宜：越热的地方保存要越快，越凉快的地方要保存越久； 2. 不能放入冰箱：广西香蕉不适宜保存在冰箱中，因为香蕉摆在冰箱里会减缓它的生长周期，影响香蕉的品质； 3.不可通风：把香蕉放在个小密封的袋子中会被锁定水分，从而能够保持香蕉的湿度。
