虾仁饺子馅的做法大全(虾仁饺子馅的做法大全，口感爽滑，营养美味)

饺子是我国饮食文化中常见的食品之一，而虾仁作为其中一种主要的馅料之一，不仅口感爽滑，而且富含营养。下面为大家奉上虾仁饺子馅的做法大全。

1.鲜虾水饺馅

主要材料：鲜虾仁100g，熟瘦肉50g，大葱少许，葱姜水适量，盐少许，白胡椒粉少许，鸡蛋1个，香油1小勺。

制作方法：将鲜虾仁洗净去掉虾线，剁成虾茸备用。将熟瘦肉切碎，放入碗中。加入适量葱姜水，加盐和白胡椒粉搅拌上劲，然后加入剁好的虾茸，再次搅拌均匀。加入一个鸡蛋继续搅拌，最后加入香油搅拌均匀即可。

2.虾皮饺子馅

主要材料：鲜虾仁150g，蟹肉30g，虾皮粉50g，大葱少许，盐适量，胡椒粉少许，香油、鸡精、花雕酒各适量。

制作方法：将鲜虾仁去壳挑去虾线，洗净切小。将蟹肉剁成蟹蓉。虾皮泡软后浸泡30分钟，挤干水分备用。将鲜虾仁泥和虾皮粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀后加入蟹蓉、大葱、盐、胡椒粉、香油、鸡精和花雕酒，继续搅拌均匀后备用。

3.海鲜饺子馅

主要材料：虾仁100g,花枝仔100g,鱼类肉100g,大白菜50g,葱末、姜末、盐各适量。

制作方法：将虾仁，花枝仔，鱼类肉三种海鲜料一起剁成细末。再把大白菜洗净切碎，用擀面杖反复擀揉，取出花白菜丝拍在案板上弄碎，与海鲜肉馅混合搅拌，加入葱姜末、盐等佐料拌匀后就可以用来包饺子馅了。

虾仁饺子馅的做法大全，原来鲜美可口是这样做的！

虾仁饺子馅的做法大全

饺子作为中国的传统美食，几乎人人喜爱。制作饺子的要领在于馅料，馅料的好坏直接关系到饺子的口感和美味程度。其中，虾仁饺子馅更是备受青睐。下面，让我们一起来了解虾仁饺子馅的制作方法吧！

材料：

• 鲜虾仁200克
• 猪肉馅300克
• 韭菜200克
• 姜末适量
• 香油适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 料酒适量
• 鸡蛋1个

步骤：

• 1. 韭菜洗净切成细末。
• 2. 虾仁切成末，加入盐，鸡蛋，韭菜末，姜末，香油，料酒拌匀，腌制10分钟。
• 3. 猪肉馅加入花椒，盐和适量的水打成糜。
• 4. 将虾仁馅和猪肉馅拌匀，搓成小馅球即可。

上述虾仁饺子馅制作方法简单易行，而且味道鲜美可口，绝对可以让您大快朵颐。欢迎大家在家自制，也欢迎您和我们一起分享更多精彩的美食制作方法。

虾仁饺子馅的做法大全，快来学习，让你做出好吃的虾仁饺子

饺子在中国是非常常见的食品，每个地方都有自己的饺子馅，而虾仁作为一种高蛋白质的食材，既可以满足大家的味蕾，又可以增加人体的营养。那么，在这里给大家分享一种虾仁饺子馅的做法。

首先，准备好虾仁、猪肉和韭菜，虾仁和猪肉分别切成细丁，韭菜洗净切碎备用。将虾仁丁、猪肉丁、韭菜丁拌在一起，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱末和少许鸡精，一起搅拌至具有一定粘稠度。

其次，准备好饺子皮，将拌好的饺子馅包入饺子皮中，注意馅料不要太多。包好后，在水开的锅中放入饺子，煮5分钟左右即可捞出，可以配上自己喜欢的酱料食用。

本次做法的虾仁饺子馅味道鲜美，富有弹性和口感，值得尝试！