在忙碌的生活中，午餐是我们必不可少的一餐。当然，我们希望午餐既能提供营养，又能满足味蕾的需求。下面给大家介绍几款简单易做又健康美味的午餐食谱。
1. 鸡肉沙拉
材料：鸡胸肉、生菜、番茄、鸡蛋、酸奶蘸料
做法：先将鸡胸肉煮熟切丝，然后将生菜、番茄切块，鸡蛋煮熟切片。最后将所有材料摆放在盘子中，配上酸奶蘸料即可。
2. 紫薯汤面
材料：紫薯、面条、蔬菜、鸡蛋
做法：将紫薯煮熟后捣成泥状，再将面条煮熟备用。在煮好的汤面上加入蔬菜，将紫薯泥铺在碗底，最后加入煮熟的鸡蛋。
3. 酸辣鱼片
材料：鱼片、辣椒、生姜、蒜末、酸菜
做法：将鱼片炖煮，然后用辣椒、生姜、蒜末、酸菜一起炒香，最后将炒好的调料倒入鱼片上即可。
10款营养午餐食谱，让你轻松进补
午餐是一天中最重要的一餐，一个营养丰富的午餐可以给你带来必要的能量，帮你度过一天的低谷。但很多人因工作忙碌，难以在午餐时刻享受到美味又健康的食物。现在，我们就来为大家推荐10款简单易做的营养午餐食谱，帮你轻松进补。
1. 香橙花生鸡丝色拉
材料：鸡胸肉丝、切碎的花生、西兰花、胡萝卜、香橙、生菜等。
做法：将鸡肉和蔬菜炒熟，加上香橙汁和橄榄油调味，撒上花生碎，拌匀即可。
2. 紫白菜拌豆腐丝
材料：大豆腐丝、紫包菜、红椒、绿椒、葱姜蒜等。
做法：将豆腐丝煮熟，紫白菜切丝焯水，与蒜、姜、葱爆香，加入豆腐丝和蔬菜拌匀，调入适量酱油即可。
3. 土豆番茄煲
材料：土豆、番茄、洋葱、萝卜、姜等。
做法：将所有食材洗净切块，加少量水和盐，小火慢炖至食材软烂即可。
4. 紫菜蛋花汤
材料：鸡蛋、紫菜、葱姜。
做法：将鸡蛋打散，紫菜洗净切丝，葱姜切碎，锅内放少量油爆香葱姜，加水后放入紫菜，烧开后加入鸡蛋，倒入少许香油即可。
5. 剁椒酿茄子
材料：鹌鹑蛋、茄子、剁椒辣酱、京葱等。
做法：将鹌鹑蛋煮熟备用，茄子切成5cm长段，下锅爆炒至微黄；捞出茄子后，将剁椒酱、鹌鹑蛋、京葱和生抽混合后塞入茄子中，加少许水焖煮10分钟。
6. 黄瓜蜜汁烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉、黄瓜、蜜汁酱等。
做法：将鸡胸肉放入蜜汁酱中腌制30分钟，放入烤箱烤15分钟，取出后加入切碎的黄瓜和调味料即可。
7. 大虾焗蔬菜意面
材料：意面、大虾、西红柿、紫洋葱、菠菜等。
做法：将意面煮熟，中火加热锅中的番茄酱，加入西红柿和蔬菜翻炒，最后加入煮熟的大虾和意面搅拌均匀，放入焗炉烤5分钟即可
8. 香煎蒜香鳕鱼
材料：鳕鱼、大蒜、酸奶、小麦面粉等。
做法：鳕鱼裹上小麦面粉，蒜蓉和酸奶混合，把鱼放进去浸泡15分钟，在平底锅里热油，煎鱼至两面金黄色即可。
9. 茄汁鸡腿堡
材料：鸡腿肉、菠萝、番茄酱、洋葱等。
做法：将鸡腿肉放入烤箱中烤制，烤至表面微黄；将菠萝、番茄酱、洋葱一起炒熟，用面包夹上烤好的鸡腿肉即可。
10. 青菜豆皮馄饨
材料：豆皮、鲜虾仁、豆芽、韭菜等。
做法：将豆皮切成小片，鲜虾仁烫熟备用，将蔬菜搅拌均匀加入虾仁中，然后包成馄饨，下锅煮熟即可。
营养午餐食谱，吃好又健康！
午餐是我们每天最重要的一餐，更是补充能量的关键时间。为了让大家在享用美味的同时，还能保证营养，小编为大家推荐几道营养午餐食谱！
1. 三色豆腐丸子面
这款面食中搭配了鲜嫩的肉丸和口感极佳的三色豆腐，丰富蛋白质和膳食纤维，搭配健康的鸡汤底料，吃出养颜又美味。
2. 黑米蔬菜鸡肉粥
黑米是一种富含丰富的纤维和远期的粮食，搭配营养丰富的蔬菜和鸡肉，味道清新，可促进新陈代谢、帮助消化和减肥。
3. 紫薯瘦肉粥
紫薯富含抗氧化物质和膳食纤维，搭配鲜嫩的瘦肉和浓郁的米粥，口感清淡不腻，还可以美容养颜。
4. 西瓜虾仁沙拉
午餐时可以来一份清爽的沙拉，西瓜和虾仁是绝配，蕃茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜配上柠檬酱，味道清爽美味，健康又美味！
