对于很多人来说，早餐都是很随意的，有时候可能随手吃个快餐，喝杯牛奶，这无疑是很不健康的。
那么，今天小编给大家介绍一道简单易操作又美味的早餐——韭菜盒子。
对于这道菜，材料比较简单：韭菜、猪肉、盐、鸡蛋、面粉即可。首先做面皮，把面粉倒入盆中，慢慢加水。揉成面团，饧15分钟左右，蘸点面粉擀成皮。放入切碎的韭菜、猪肉馅料，加点盐和鸡蛋搅拌均匀。
盒子皮馅料均匀放，把两侧对折捏紧，成扁扁的圆形，搁入一旁。这时候开始加热平底锅，加一些油，在锅底批一层芝麻，等到油温稍微降低一点，与芝麻翻转一下冲洗锅底，把韭菜盒子放进锅中，中小火用油煎，煎到底部成金黄色后翻面即可。大功告成——松软的馅料和韭菜盒子Q弹的皮肯定会满足你一整天的食欲。
韭菜盒子的做法
韭菜盒子的做法
韭菜盒子是一道美味的传统中式小吃，它的制作简单而且口感鲜美。下面是韭菜盒子的制作步骤：
材料：
- 韭菜
- 面粉
- 鸡蛋
- 调料（盐、酱油、生抽、姜蒜粉）
步骤：
- 将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌均匀成面糊。
- 韭菜洗净切碎，加入面糊中，再加入适量的盐、酱油、生抽、姜蒜粉等调料，搅拌均匀。
- 平底锅中加入适量的油，将面糊倒入锅中小火煎熟。
- 煎至两面金黄，取出切成小块即可享用。
韭菜盒子色香味俱佳，外酥里嫩，回味无穷，是非常适合作为早餐或下午茶的美食。
家常美味，韭菜盒子的做法分享
韭菜盒子是一款美味可口的面食，常常作为早餐或下午茶的小吃，备受人们的喜爱。下面为大家介绍一下详细的做法。
材料：
1、 面皮：面粉 200 克，水适量
2、 馅料：虾仁 200 克，韭菜 100 克，葱花适量，盐适量，生姜适量
做法：
1、 先准备好面皮。将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，放置醒发 30 分钟。
2、 虾去皮去肠泥，洗净后剁成虾茸。韭菜洗净后切成细小的碎末，生姜切成末状，葱花备用。
3、 将虾茸、韭菜末和葱花、生姜末用盐拌和均匀，腌制半小时。
4、 面醒发后，揉成长条状，切割成大小均匀的小块，每块擀成面皮面积略大于手掌的圆形面饼。
5、 取一块面饼，加入适量的馅料，收口捏紧，做成半月状。
6、 将做好的韭菜盒子放在沸水锅里，大火煮开后，转小火继续煮 6分钟左右。
7、 盛出之后，可以加入适量的调料，调味后就可以品尝了。
韭菜盒子做法简单易学，口感鲜美，适合各种人群食用。大家不妨在家里尝试一下，会有意想不到的美味哦！
