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砂锅居(砂锅居,老北京最地道的小吃餐馆!)

来源:发若文集网


砂锅居,是北京城内流传至今最受欢迎的街头小吃之一,猪肚、肘子、焦圈、肉酱面、炒碗糕、爆肚等等,堪称北京老字号小吃代表。而砂锅居店铺的室外装修,让人如置身于北京的华丽古街中,氛围十足。

砂锅居有着悠久的历史,从清朝到今天已经有200多年的历史,它的砂锅,使用了从中国四川和陕西等地采集的多样化天然原料,底料熬制的时间长,口味浓郁,感性香味扑鼻,让人食欲大开。

一碗热腾腾的砂锅饭、一串串美味的烤串、一份份地道的北京小吃......让人流连忘返!砂锅居的特色就是“酥、辣、鲜、香、醇、滑、嫩、脆”,在保持砂锅传统的经典外形上,采用现代化的调理方式,让食客们可以品尝到更加新鲜美味的砂锅小吃。

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