天津包子是天津传统小吃之一，也是中华饮食文化的珍品，口味独特，让人流连忘返。它的外观颜色洁白、大小一致、呈半球状，馅料则各不相同。其中最最传统的就是猪肉大葱包和猪肉小笼包了。
猪肉馅是天津传统食品的经典组成部分之一，天津当地有一句俗语形容天津包子的标准：“皮薄、馅儿多、汁液足。”猪肉馅内加入韭菜，葱姜等调味品，同时还加入适量盐、生抽、味精等，将猪肉馅和配料一起搅拌均匀，再将发好的酵面皮封口封好，最后上锅蒸熟，这样就制成了口感鲜美，回味悠长的猪肉馅包子。
除了猪肉大葱包和猪肉小笼包外，还有其他种类的包子，比如素菜包，虾仁包，以及各种口味的馅料，比如奶黄馅、鲜肉虾仁馅、红糖馅等，让人吃不停口。
想吃正宗的天津包子，可以去南市食品街、霍山路美食街、天津鼓楼等地试试，肯定会让你欲罢不能，一旦尝到，就会了解真正的美食是什么样子。
