扇贝肉原产于北极，极其珍贵，味道鲜美，是一种高卵白低脂肪的美食。扇贝肉含有一种自然的抗氧化剂，可以辅助人体抵制自由基的损害，有延缓朽迈的功效，而且还能促进人体新陈代谢，增强身体免疫力。
扇贝肉可以生吃也可以熟吃，其中的一些营养因素在加热后更易被人体吸收。扇贝肉自己的味道不会太重，建议搭配酒类饮品来食用，可以增添鲜味度的同时，也能让您更好地享受扇贝肉的风味。
现在，越来越多的海鲜餐厅开始出售扇贝肉，可以在这里放心品尝到优质、鲜味、营养的扇贝肉。同时，扇贝肉也可以在家自制，可以蒸、煎、烤等多种方式制作，做法简朴，口感鲜美，云云美食虽然值得一试！
