松花蛋是一道家常的小吃，不仅美味可口，而且制作简单，口感醇香，香辣可口，不仅适合做小吃，也可以和饭菜一起食用。
下面介绍的是最简单的松花蛋做法凉拌，松花蛋中带有豆酱、姜、蒜等等多种调料，不仅能去腥增香，而且有开胃健脾的功效，而凉拌则能更好的去腥，口感更加鲜美！接下来让我们一起来看看松花蛋的做法凉拌！
所需材料：
- 松花蛋若干
- 青椒半个
- 姜丝适量
- 蒜泥适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 花生碎适量
- 香菜适量
制作方法：
- 将松花蛋切成短条状，放入碗中。
- 切好青椒丝，加入碗中；
- 加入姜丝和蒜泥，调入生抽、盐和花生碎，用筷子搅拌均匀即可，最后撒上适量香菜末。
制作流程还是比较简单的，凉拌之后的松花蛋口感鲜美，香辣可口，食欲十足，简单但美味，家庭早餐、小吃、夜宵、聚餐都是不错的选择。赶快试试吧~
