在农村，传统的柴火灶仍然是许多家庭的首选，但受空气污染、用煤烹饪等问题的困扰，不少家庭开始尝试柴火集成灶。柴火集成灶又叫集成炉灶，是集合了灶台和炉膛的生活炊具，能够烹制各种美食，同时也能保证健康环保。
柴火集成灶的优点不少，首先是环保。过去的柴火灶不仅烟大、污染空气，还存在安全隐患。而集成灶则通过改进设计，可以使着火更容易，同时把本该排放空气中的烟气和燃气引导到管道里，再经过过滤后直接排出室外，从而保证了室内空气的质量。
其次，柴火集成灶还相比于传统的柴火灶更加高效环保。传统的柴火灶烧柴质量不一，炉子最高温度不建议超过300度。而集成灶通常由烤箱和炉灶组成，炉灶最高温度可以达到300-450°，而烤箱达到250-300度，所以烤制、烘焙等效果要更好。
当然，对于选择柴火集成灶还是传统柴火灶这个问题，不同的人有不同的看法，有喜欢传统烹饪方式的老年人，也有喜欢尝试新晋厨具的年轻人。所以，农村柴火集成灶如何选，需要按照自己的实际情况来考虑，这既要考虑实用性，也要考虑环保性等各个方面的问题。
