家常美食：龙须菜的做法

龙须菜，有时又被称为紫菜，是一种营养厚实的海藻，包罗多种维生素和矿物质。在韩国和中国沿海区域，龙须菜常被用来制作美食。

下面是一道简朴的龙须菜拌面的做法：

1. 准备好100克面条、30克龙须菜、一只鸡蛋、适量熟芝麻和酱油等调料。
2. 将面条煮熟后捞出沥干水分，加入适量酱油、芝麻和切碎的龙须菜，拌匀备用。
3. 将鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切成细丝备用。
4. 将拌好的面条装盘，再在面条上铺上鸡蛋丝，即可食用。

龙须菜的做法尚有许多种，好比炒龙须菜、龙须菜炖鸡等，人人可以凭证自己的兴趣举行实验。