铁棍山药是我们日常饮食中的一种食材，铁棍山药有多种功效与作用，它可以帮助我们保持健康。
1. 改善视力：铁棍山药含有大量的维生素A，尤其是黑色山药，其含量更高，可以一定程度上改善视力。
2. 防止贫血：铁棍山药富含铁元素，可以预防贫血，提高免疫力。
3. 养颜护肤：铁棍山药中富含的维生素C有助于美容养颜，并促进胶原蛋白的合成，使皮肤更有弹性。
4. 健脾：铁棍山药有滋养脾胃的作用，能够滋养脾胃，增强消化吸收能力。
5. 维持心血管健康：铁棍山药富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和血压，维持心血管健康。
铁棍山药不仅拥有丰富的营养成分，而且具有多种功效与作用，食用铁棍山药有助于保持健康。
