蛋挞是大家非常喜欢的一款甜点，可是很多人不知道如何制作蛋挞液，今天我们来学习一下自制蛋挞液的简单做法吧！
用料：
- 鸡蛋2个
- 细砂糖70克
- 高筋面粉适量
- 淡奶油200毫升
- 牛奶120毫升
做法：
- 将2个鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀。
- 添加70克细砂糖，继续搅拌均匀。
- 筛入适量高筋面粉，搅拌均匀。
- 倒入200毫升淡奶油和120毫升牛奶，混合均匀，再用筛子过滤掉蛋液中的杂质。
- 放入冰箱存放2个小时。
- 将蛋挞液倒入饼皮中，烘烤15分钟左右即可。
蛋挞液中混合了牛奶和淡奶油，口感更加润滑，非常好吃。大家赶紧试试吧！
