巧克力是一种深受民众喜欢的甜品，而自制巧克力则是将这份鲜味推向另一个高度。随着生涯水平的提升，越来越多的人开始实验自制巧克力，掌握这个手艺，不只可以自由调配口感，价钱也十分实惠。
制作自制巧克力最重要的质料就是巧克力豆，市面上已经有许多品牌提供种种口胃的巧克力豆供消耗者选择。还可以加入林林总总的干果、坚果或是饼干碎屑，让巧克力增添更多的口感条理，变得加倍鲜味。
制作自制巧克力的步骤也很简朴：1. 将巧克力豆融化；2. 加入喜欢的配料；3. 倒入模具待其凝固。
除了制作巧克力自己，还可以为巧克力设计漂亮的礼盒，送给同伙或是亲人，让他们感受到你的专心。
自制巧克力，不仅鲜味适口，更能勾起我们童年的美妙回忆。赶忙下手试试吧！
自己下手做巧克力，鲜味又有趣
在懒散的周末或下班后，你会不会感应空虚无聊呢？为什么不实验自己下手做巧克力呢？这样不仅可以解闷，还可以享受到自己劳动功效的满足感哦！
首先，我们需要准备一些质料：约莫半斤可可脂、半斤白砂糖、两片云南白药、一小勺香草精和一些巧克力模具等。这些质料都可以在超市或者网上购置。
其次，我们需要凭证自己喜欢和口胃，举行调味。好比可以加入巧克力豆或果仁等质料，增添巧克力的口感。
然后，凭证以下步骤举行巧克力制作：
- 将可可脂切成细粒状，加入热水中融化。（注意：在热水数目上，应该是可可脂两倍的分量。）
- 加入白砂糖搅拌平均，此时应该用刮刀一直地搅拌，以免糊底。
- 加入云南白药和香草精搅拌平均，挤掉外面的气泡。
- 倒入巧克力模具，轻轻震动模具，让外面平整。
- 将巧克力放置于2℃-8℃的情形中冷藏，直至巧克力凝固。
- 将巧克力倒出来，即可享受到自己亲手制作的鲜味巧克力啦！
着实，做巧克力并不仅仅是为了享受美食，还可以引发我们的缔造力和下手能力。我们可以实验调配差异口胃的巧克力，制作出属于自己怪异的产物。还可以约请亲友密友一起介入，一起享受到DIY的兴趣。自制巧克力不仅鲜味，还异常有趣！
你造吗？自制巧克力巾帼不让须眉
巧克力是许多同伙的最爱，然则市面上的巧克力总是让人担忧添加剂是否太多，口感是否有太多的又甜又腻。那么，为什么不试着自己下手制作一下呢？
制作自制巧克力的质料着实很简朴：可可粉、牛奶或者奶粉、蔗糖或玉米糖浆、可可脂和香草精。首先需要在50-55度的温度下加热可可脂，加入牛奶粉并一直搅拌，直到完全融化为止。再加入可可粉和搅拌平均的糖浆，继续搅拌至无颗粒状态为最好，加入香草精为最后一步。巧克力就制作完成了。
虽然，为了使我们的自制巧克力加倍具有吸引力，我们可以在其中添加坚果和水果等食材。牛奶巧克力中加入榛子，黑巧克力中加入开心果或蔓越莓，白巧克力中加入葡萄干等等，这可以凭证自己的口胃来选择食材。
自制巧克力可以在圣诞节、情人节、儿童节等节日和生日等场所使用，也可以作为家庭聚会和同伙聚会的礼物。自己下手制作，既可以享受甜蜜的口感，又能享受制作历程带来的兴趣，何乐而不为呢？
