欧豆豆是指用小绿豆在水中发芽，发出一些绿绿的小豆芽，非常健康又好吃。欧豆豆富含营养，含有丰富的蛋白质、维生素C，绿豆芽还能防治便秘，减肥瘦身。接下来，我们一起来看看欧豆豆的养成计划。
1.选择优质小绿豆，把它们浸泡在清水中，大约六小时左右，让它们发芽。
2.在适当的时间内清洗、摆放。
3.如果你不想吃生的小豆芽，可以把它们放在锅里煮5分钟，加一点盐调料就可以食用了。
无论是生吃还是煮熟都能充分发挥欧豆豆的营养价值。经常食用欧豆豆，对我们的身体健康有很大的好处。开始你的欧豆豆养成计划，让你爱上健康生活！
