青菜汤怎么做？一锅热气腾腾的青菜汤等着你

青菜汤是一道常见的家常菜，除了美味，还有营养丰富的好处。青菜汤中含有多种维生素和矿物质，对身体有益处。

下面是制作青菜汤的步骤：

1. 准备原材料：需要500克鸡肉，200克鲜青菜，适量生姜和大葱，盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、清水。
2. 鸡肉切块，青菜洗净，切段，生姜切片，大葱切段。
3. 鸡肉和青菜焯水，焯出后用清水洗净备用。
4. 锅中加适量清水，加入焯好的鸡肉块和适量的生姜和大葱，烧开后改小火煮20分钟。
5. 加入焯好的青菜继续煮5分钟，加适量盐、料酒、胡椒粉、鸡粉等调味品。
6. 关火，撒上葱花就可以享用了。

青菜汤煮的时间不要太长，不然会破坏其中的维生素和矿物质。夏天可以加入冰块，做成凉汤。

青菜汤是一道美味又营养的汤品，在家中也可以轻松制作。快试试看吧！