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三七叶的功效与应用

1. 保护心血管健康

三七叶富含人体所需的多种营养物质，可以有效降低血脂、抑制血小板凝聚，有利于预防心血管疾病的发生。此外，三七叶还具有促进血液循环，增强心脏功能等作用。

2. 抗氧化和抗炎作用

三七叶富含抗氧化物质和多种活性成分，可以消除自由基，抑制炎症反应，对身体具有良好的保护作用。长期食用三七叶有助于预防慢性疾病的发生。

3. 改善免疫力

三七叶含有丰富的多糖和多种维生素，具有提高免疫力的作用。经常食用三七叶可以增强身体的抵抗力，减少感冒和其他疾病的发生。

4. 缓解疲劳和改善睡眠

三七叶中的活性物质能够调节神经系统，对疲劳和失眠有一定的缓解作用。适量食用三七叶可以提高睡眠质量，增加精力，改善工作和学习效率。

三七叶具有多种功效与应用价值，对于提高生活质量和保护健康非常有益。在食用三七叶时，建议注意适量，遵循专业医生或中医师的建议。

了解三七叶，掌握三七叶的四种食用方法

三七叶，俗称“人参叶”，因为其主要功效与人参相似而得名。三七除了根茎、叶片、耳状枝外，其它有用部分都是药材，但是三七叶的外形不同，非常受欢迎。三七叶是一种优秀的中草药，具有很多药用价值，不同的使用方法可以获得不同的保健和治疗效果。

1.生吃法：三七叶可以生食、烙饼、煮食。生吃三七叶，直保存大脑活跃，预防心血管疾病、卒中和癌症等，并有明显的美容效果。生食三七叶时，可以将三七叶洗净后，放入开水中焯水，放入盘中加上一些调料后食用。

2.茶饮法：三七叶可以与茶叶一同沏，使其有清热解毒、润肺止咳、止痛镇痛作用。将三七叶加入茶叶中一起煮沸后，可以入口，味道清新，带有草香，有助于提神醒脑、消除疲劳。

3.煎炖法：在煮熟的汤中加入一些三七叶，可以消炎抗菌，治疗流行性感冒等疾病。

4.蒸炖法：可以将三七叶连根洗净，和一些其他的药物一起蒸炖，有镇定安神、通经止痛的作用。

三七叶：传统中药界的“脸谱”，中成药领域的万金油

三七（Radix Notoginseng）是广大中药爱好者非常熟悉的药材之一，而三七叶是它的叶子。相对于三七根，三七叶知名度稍逊，但它的药用价值却非常高。三七叶呈扇形，革质或薄革质，宽倒卵形或圆形，基部心形或截形。三七叶中含有多种对人体有益的化学成分，如三七皂苷、三七粉甙、总皂甙等等，这些成分具有调节心血管、降血脂、降血压、止血、消肿等功效。