宋亚东，中国第五批SCAE认证的Q-Grader（咖啡品鉴师）之一，YUNA Coffee联合创始人兼咖啡师。他曾获得过意大利VITTOREA品鉴大赛亚军、马来西亚Barista大赛季军、上海Coffee Cup大赛地区冠军等多个奖项。2017年，他成立了团队，致力于创造一种与消费者相互信任的生态圈，为人们提供更加纯粹的咖啡味觉体验，并于同年创办YUNA Coffee。
对于他而言，咖啡绝非单纯的饮料，而是一种带有情感和生命力的美好相遇。他从初学者到如今成为大师级咖啡师，一路走来，感受到的是品尝与探寻美好的过程。他说让人感受到的美好不止是咖啡的味道，更是在品味过程中所获取到的氛围和情感，而这些都是YUNA Coffee所强调的。
这一切的诉求并非是逃避市场竞争，而是不愿在即时利益和快速扩张的路上抹掉对生活追求品质的初衷
