城隍庙五香豆是上海传统小吃之一，也是上海旅游景点城隍庙的特色美食之一。五香豆的来历与制作历史可以追溯到1930年代。如今，已经成为上海市非物质文化遗产。五香豆的原材料有黄豆和绿豆两种。经过浸泡、去皮、晾干、油炸、待凉、佐料入味、炒香等10多个环节制成。
城隍庙的五香豆皮薄酥脆，口感香脆。五香豆的香味和独特的口感让无数食客赞不绝口，成为城隍庙不容错过的美食之一。尝一口五香豆，首先感到的是外脆里嫩，接着是香甜，最后是五香的味道。
品尝五香豆，需要摆正吃的姿势，将豆单独吃，不与其他食物混合，这样能够更好的品尝豆子的味道。如果不是非常苛求口感，还可以和豆浆搭配食用。
如果您来到上海旅游，不妨到城隍庙一游，赏一赏这座中国传统古典建筑，品尝一下它的独特美食——城隍庙五香豆。将会给你不一样的游览和美食体验。
