冰淇淋蛋糕，口感柔滑，香甜可口，是众多甜品中备受青睐的一种。而手工制作的冰淇淋蛋糕则更加独具魅力。作为烘焙爱好者，我也开始着手制作这个美味又美丽的蛋糕。
首先要准备好制作过程中需要使用的材料。鲜奶油、白糖、鸡蛋、面粉、牛奶、黑巧克力、冰淇淋、蛋糕粉、香草精是必备物品，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
其次，深度冷冻的冰淇淋是蛋糕制作过程中的关键之一。需要将冰淇淋均匀铺开，放进冰箱最深处冷冻至少两个小时以上。
之后是面粉、蛋糕粉、鸡蛋、白糖、鲜奶油、牛奶、香草精混合搅拌，均匀倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。出炉的蛋糕需要待凉，然后与冰淇淋拼合而成。
最后的呈现阶段是大有讲究。可以使用巧克力、水果等材料进行装饰，让整个蛋糕呈现出更加鲜明的卖相。
