芥末酱是调味料中的一颗明珠,它充满着浓郁的芥末味道和浓稠的质地,可以为食物增添许多美味的口感。今天,小编给大家介绍一些用芥末酱调味的美食,让我们一起开启口感冒险之旅吧。
第一道菜是芥末酱烤三文鱼。将三文鱼片均匀涂上芥末酱,放入烤箱烤制15分钟左右,烤到表面变焦、金黄色即可出炉。加上少量的柠檬汁,鲜美的三文鱼和浓郁的芥末酱相得益彰,口感极佳。
第二道菜是芥末酱炒虾仁。将虾仁洗净后用生粉搅拌均匀,下油锅煸炒至变色后捞出备用。另起锅爆香大蒜和姜末,放入芥末酱,翻炒几下后加入虾仁和适量水,慢火烧制至虾仁变得饱满,香味四溢。
最后是芥末酱沙拉,将生菜、胡萝卜、黑木耳等配菜加入碗中,倒入适量趁手的芥末酱拌匀即可。色彩鲜艳、营养丰富、口感清新爽口,是秋季必备的健康沙拉。