可乐鸡翅是一道口感独特、味道鲜美的菜品，深受人们的欢迎。下面，我们为大家介绍制作可乐鸡翅的详细步骤。
制作材料：
- 鸡翅500克
- 葱姜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、醋、可乐适量
制作步骤：
- 1. 鸡翅用清水洗净，沥干水分，切去鸡爪和鸡头，切成小块。
- 2. 在碗里放入盐、生抽、料酒、糖、醋，搅拌均匀，将鸡块腌制15分钟。
- 3.锅内倒入油，热油后放入鸡块，炸至金黄色，捞出沥干油份。
- 4.锅中留底油，放入葱、姜，煸炒香。
- 5.倒入鸡块，翻炒均匀。
- 6.倒入可乐，中火烧开后，转小火焖煮10分钟左右，直至汤汁浓稠收干即可。
